シンガポール料理といえば……思い浮かばない息子に連れられて海南鶏飯のお店に行きました。へぇ～と思ったのがチキンライス。日本のチキンライスってケチャップ味の炒めゴハン。こちらのは違う。鶏肉をローストかスチームしてライスと食べるんだって。あとホ…
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